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酒店餐飲系列課程之七 :酒店餐飲新生代員工管理
 

課程七:《酒店餐飲新生代員工管理》

主講:楊波老師

     課程安排

【授課時間】2015919、20

            上午09:00-12:00,下午14:30-17:30

【授課地點】?谑泻8泛D洗缶频辏ɡ鲜≌舯冢

     課程收益

對于新生代員工的管理,需要改變傳統的管理方式,新辟管理之法,對癥下藥、與時俱進。本課程從成長環境分析到激勵技巧,用五個層次,全面讓您了解并掌握如何管理好如今酒店餐飲行業的主力軍——新生代員工。

     課程綱要

第一講  全面了解新生代員工

Ø  新生代員工的成長環境分析

Ø  新生代員工管理現狀分析

Ø  新生代員工的個性分析

Ø  新生代員工的心理分析

Ø  新生代員工的職場分析

第二講  新生代員工的有效溝通

Ø  新生代員工喜歡如何溝通?

Ø  溝通是引導新生代員工的生命線

Ø  積極有效溝通的三種風格應用

Ø  如何克服溝通中的障礙

Ø  有效溝通的黃金定律

第三講  新生代員工的輔導和激勵

Ø  新生代員工面臨的三大困境

Ø  重點培養新生代員工的心態

Ø  引導新生代員工消極情緒的策略

Ø  引導新生代員工塑造自我目標

Ø  激勵新生代員工的方法

Ø  新生代員工行為與習慣改善

Ø  化解新生代員工成長的煩惱與困惑

第四講  如何當好新生代員工的教練

Ø  新生代員工心目中的勞模和明星

Ø  新生代員工理想的上級類型

Ø  新生代員工討厭的上級類型

Ø  誠實守信與塑造自己的管理魅力

Ø  管理者要做好轉變

Ø  管理者的修煉

第五講  新生代員工的人本管理

Ø  簡單粗暴的管理方法可能適得其反

Ø  新生代員工人性激勵模型

Ø  新生代員工有效管理“十化”

Ø  新生代員工激勵實用技巧

Ø  課程總結與答疑

 
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